Método Prostab para el dosaje de la inestabilidad protéica de mostos y vinos
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Publicado en: | Enología |
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Autor principal: | Gresser, S. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Enología v. 6, no. 1 (2009), p. 34 |
Materias: | |
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