Consideraciones químico-enológicas relativas a las oxidaciones no enzimáticas en vino
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| Publicado en: | Vino y su Industria |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Vino y su Industria no. 64 (2007), p. 6-19 |
| Materias: | |
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