Seguimiento de la crianza por un panel de cata electrónico

Seguimiento de la crianza por un panel de cata electrónico

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Otros Autores:	Rodríguez-Méndez, M.L., Apetrei, C., Apetrei, I., Villanueva, S., Nevares, I., Alamo, M. del, Saja,. J.A. de
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3295 (2010), p. 118-123
Materias:	Enología Vinos Vinificación Análisis organoléptico Evaluación sensorial Nariz electrónica Cata Degustación
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola

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