Conservación de la carne por el frío

Conservación de la carne por el frío

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jasper, Werner
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, c.1978
Materias:	Carne Refrigeración Frigoríficos Transporte Congelación Industrias agrícolas

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