La modernización del consumo de carnes

La modernización del consumo de carnes

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Asociación de Industrias Argentinas de Carnes.
Formato:	Libro
Lenguaje:
Publicado:	Buenos Aires, 1996
Materias:	Carne Industria de la carne Frigorificos Supermercados Mercadeo Industrias agrícolas Faena Comercialización

Ejemplares similares

Mercado de carnes en el Mercosur
por: FILHO, V.

Conservación de la carne por el frío
por: Jasper, Werner
Publicado: (c.1978)

Carne de conejo ¿a quién le vendemos?
por: FUNES, Ismael

Comercialización de carnes luego de las últimas medidas económicas
por: BERMEJO, Américo

Empaquetado de la carne y productos cárnicos
por: Effenberger, Gerhard
Publicado: (1972)

La carne equina puede ser un gran negocio
por: Schteinbarg, Roxana

Mercado de la carne vacuna en Argentina
por: Otaño, Consolación

La comercialización del ganado y de la carne
por: Fenn, M. G.
Publicado: (1978)

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
por: Price, J.F.
Publicado: (1976)

Variables básicas del mercado de carnes en el país valenciano. I. Consumos, producciones autóctonas y grado de autoabastecimiento
por: TORTAJADA, E.

Lineamientos para la formulación de escenarios del mercado de carne vacuna en la Argentina.
Publicado: (2005.)

Nutria [Myocastor coypus] obtención de su carne
por: Medina de Días, Rosa

Demanda y comercialización de carne ovina
por: VAQUER, Eduardo

CALIDAD de la carne vacuna

El negocio de la carne
por: GRANDA, J.

Obtención de carne /
por: Paltrinieri, Gaetano.
Publicado: (1995.)

La carne podrida : el caso Swift-Deltec.
por: Treviño, Pepe
Publicado: (1972.)

Comercialización colosos en el ring
por: AMARELLE, Marta

Influencia de la conservación frigorífica previa a la radurización de la carne de conejo

Carne orgánica "Buena salud, buen negocio"
por: ROBLES MOYANO, Verónica

Acondicionamiento de la carne para su comercialización : INAI0108 /
por: Dorado Martín, Esperanza,
Publicado: (2023)

Obras de Lisandro de la Torre : lucha anti-imperialista.
por: Torre, Lisandro de la
Publicado: (1952.)

Obras de Lisandro de la Torre : lucha anti-imperialista /
por: Torre, Lisandro de la.
Publicado: (1952.)

Exportación de carnes. El programa Acabeef apuesta a la trazabilidad y la diferenciación

CONEJOS de exportación

La coopération agricole dans le développement des filières françaises de produits carnés
por: VIEILLART, Pierre

Moderne konserven-herstellung
por: Scheid, Ludwig
Publicado: (1958)

Produits carnés moins de perte dans les arômes
por: LANGLEY-DANYSZ, Pernette

Ganadería. Trazabilidad en la carne bovina bajo la óptica francesa

Congeladores criogénicos
por: VARNAM, Alan H.

Supermercados y bodegas "te amo, te odio, dame más"

Crisis en carnes ¿Real o virtual?
por: ACUÑA, Segundo

Avances de la ciencia de la carne /

Efectos de la radiación Gamma sobre la conservación de carne de conejo refrigerada
por: Medina de Días, Rosa

Ciencia de la carne
por: Lawrie, R. A.
Publicado: (1998)

Conservación de carne de res por medio de bacterias acidolácticas
por: González González, R.

CONSUMO de carne vacuna, preferencia de los consumidores

Utilización de carne de equino en el proceso de elaboración de salami cocido
por: Reyes Melo, M. E.

Processed meats
por: Pearson, A.M.
Publicado: (1984)

Métodos modernos de análisis químicos de carnes y productos carnicos
por: Günther, Herbert O..
Publicado: (1973)