Ciencia de la carne y de los productos cárnicos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Price, J.F.
Otros Autores: Schdweigert, Bernard S.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1994
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

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