Les composés phénoliques des végétaux

Les composés phénoliques des végétaux

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ribereau-Gayon, Pascal.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Francés
Publicado:	Paris : Dunod, 1968
Materias:	Enología Plantas Compuestos fenólicos Tejidos vegetales Flavonoides Cromatografía

Ejemplares similares

Les composés phénoliques du raisin et du vin
por: Ribereau-Gayon, Pascal.
Publicado: (1964)

Sur l'estimation et la quantification des composés phénoliques des vins
por: Vivas, N.

Mise au point d'une nouvelle méthode de calcul du pòuvoir antioxydant des composés phénoliques présents dans le vin
por: Alonso, A. M.

Composés phénoliques dans les cépages de toscane de Vitis Vinífera L
por: BALDI, A.

Composés phénoliques du raisin et du vin et santé
por: TEISSEDRE, P.L.

Effet bénéfique des composés phénoliques du vin rouge dans l'hypertension expérimentale
por: Pechánová, O.

Fenoles en uvas y vinos
por: Llanos, Manuel

Recherches sur les interactions anthocyanes-flavonols application à l'interprétation chimique de la couleur des vins rouges
por: CRIVELLARO GUERRA, C.

Composés des fruits d'intérêt nutritionnel impact des procédés de transformation sur les polyphénols
por: Mehinagic, Emira

Caratteristiche sensoriali dei polifenoli flavanici dei vini
por: CASTINO, M.

Los compuestos fenólicos de la uva
por: Ojeda, Hernán

Los compuestos fenólicos de la uva
por: Ojeda, Hernán

Rapid extraction of polyphenols from red grapes

Rapid quantification of 4-ethylphenol in wine using high-performance liquid chromatography with a fluorimetric detector

Fractionation of phenolic compounds from grapes by size exclusion liquid chromatography with HPLC instrumentation
por: Cacho, Juan

Recherches sur les anthocyannes des vegétaux : application au genre vitis.
por: Ribereau-Gayon, Pascal.
Publicado: (1959)

The stimulation by ethylene of the UDP glucose-flavonoid 3-O-glucosyltransferase (UFGT) in grape tissues is independent from the MybA transcription factors
por: Tira-Umphon, A.

Les composés phénoliques du vin rouge réduisent les lipides plasmatiques et les apolipoprotéines B et préviennet l'athérosclérose de l'aorte chez le hamster doré de Syrie hypercholestérolémique

Polifenoles las etapas de la transformación
por: HUGOU, Laurence

Efecto de la técnica de sangrado sobre la composición fenólica de vinos cv. Malbec

HPLC determination of phenolic compounds in berry and fruit wines and liqueurs
por: Lehtonen, P. J.

Quantification of almond skin polyphenols by liquid chromatography-mass spectrometry

Estimation de I'apport en catéchines et procyanidines relatif à une consommation modérée et régulière de vins en France
por: CARANDO, S.

A comparison of methods for quantifying oligomeric proanthocyanidins from grape seed extracts
por: Waterhouse, Andrew L.

Rôle des différents copeaux de bois de chêne dans la libération de composés non volatils en solution modèle

Degradation of oligomeric procyanidins and anthocyanins in a Tinta Roriz red wine during maturation
por: DALLAS, C.

Los compuestos fenólicos y el vino tinto
por: Marco-Baro y García-Giro, Lorenzo

Phenolic composition an colour of Vitis vinifera L. cv Merlot wines from different vintage and aging time in bottle

Influencia de la densidad de descube sobre la extracción polifenólica y el color en la variedad Mencía
por: Gómez Lorenzo, Patricia Eugenia

A standard red wine monomeric phenolic analysis of commercial Cabernet Sauvignon wines
por: Ritchey, Jeffrey G.

Antocianine e polifenoli estrazione e rendimento nella vinificazione e conservazione dei vini
por: GIGLIOTTI, A.

Flavanols in grapevine in vitro accumulation and defense reactions in shoots
por: FEUTCHT, W.

Recherches sur les composés phénoliques des vins blancs : interprétation de la couleur.
por: Voyatzis, Ioannis

Etude comparative des protéines animales et végétales en tant qu'agents de collage
por: Fischerleitner, E

Mise au point sur les tanins oenologiques et bases d'une nouvelle définition qualitative
por: Vivas, N.

Concentrations of selected polyphenols in white commercial wines

Phytoestrogens natural anti-cancer agents in wine
por: Williams, Roy L.

Suivi de la maturation des raisins de cépages rouges phase 1 Gamaret

Phenolic compounds dynamic during maceration-fermentation process at superiors red wines from burgund variety
por: Muresan, Claudia

A new class of indirect anthocyanin procyanidin condensation products detected in red wine by ESI-MS" analysis
por: Sun, Baoshan