Introducción a la bioquímica de los alimentos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Braverman, J. B. S.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona : Omega, 1980
Edición:3.ed.
Materias:
LEADER 00664nam#a2200229#a#4500
001 OAGSID008586
003 OAG
008 ||||||s1980 |||| |||| ||spa d
020 # # |a 8428201617 
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG 
092 # # |s 664  |l BRA 
100 1 # |a Braverman, J. B. S. 
245 1 0 |a Introducción a la bioquímica de los alimentos 
250 # # |a 3.ed. 
260 # # |a Barcelona :   |b Omega,   |c 1980 
650 0 4 |a Alimentos 
650 0 4 |a Bioquímica 
653 # # |a Industrias agrícolas 
929 # # |a COM  |c García Santos  |d $ 18,00  |9 13-12-85 
930 # # |a 12417  |b 1  |d PRE 
952 # # |f COM  |g $ 18,00  |k García Santos  |w ||||||  |p OAG12417  |t v.1  |a OAG  |b OAG  |o INDU BRA  |y IMP 
999 # # |a Gabriela