Conservas alimenticias : fundamentos técnicos microbiológicos.

Conservas alimenticias : fundamentos técnicos microbiológicos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Baumgartner, J. G.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1959
Edición:	4.ed.
Materias:	Alimentos Técnicas analíticas Microbiología Industrias agrícolas Métodos analíticos

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