Productos lácteos industriales /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mahaut, Michel.
Otros Autores:	Jeantet, Romain, colab., Brulé, Gérard, colab., Schuck, Pierre, colab.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 2004.
Materias:	Leche Productos lácteos Industrias agrícolas

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