Efecto de la adición de oleorresina de romero (Rosmarinus officinalis) a crema de leche pasteurizada y salada /

Efecto de la adición de oleorresina de romero (Rosmarinus officinalis) a crema de leche pasteurizada y salada /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Grintal, Magdalena.
Otros Autores:	Medina de Días, Rosa, director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2005.
Materias:	Oleoresinas Romero Rosmarinus officinalis Pasteurización Industrias agrícolas Crema de leche

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