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Contaminación de sorbato de potasio con propionato de calcio /
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Squartini, Liliana Cecilia.
Otros Autores:
Bauzá, Mónica, director.
,
Cánovas, Laura, co-director.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
2009.
Materias:
Acido sórbico
Propianatos
Cromatografía
Contaminación
Vinos
Existencias
Descripción
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Vista Completa
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