Experimentos en la cocina : la cocción, el asado, el horneado /

Experimentos en la cocina : la cocción, el asado, el horneado /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Schwedt, Georg.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 2006.
Materias:	Cocción Cocción al horno Cocinado por microondas Asados Gastronomía Procesos de cocción Tipos de cocción Técnicas de cocción

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