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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
OIN |
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| 008 |
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| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 092 |
# |
# |
|c 664.8/.9DES
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| 100 |
1 |
# |
|a Desrosier, Norman W.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Conservación de Alimentos.
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| 260 |
# |
# |
|a México D.F. :
|b CECSA,
|c 1971.
|
| 300 |
# |
# |
|a 468 p. :
|b il.
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| 650 |
# |
4 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
# |
4 |
|a Almacenamiento de alimentos
|
| 650 |
# |
4 |
|a CONGELACION
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| 650 |
# |
4 |
|a SECADO
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| 650 |
# |
4 |
|a ENVASADO DE ALIMENTOS
|
| 650 |
# |
4 |
|a TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS
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| 866 |
# |
0 |
|a 2 ej. v. 1
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| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
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| 908 |
# |
# |
|a imp
|
| 930 |
# |
# |
|a 660
|d PRE
|
| 930 |
# |
# |
|a 1319
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN660
|a OIN
|b OIN
|o 664.8/.9DES
|y imp
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN1319
|a OIN
|b OIN
|o 664.8/.9DES
|y imp
|
| 999 |
# |
# |
|a GUILLERMO
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