Microbiología de los Alimentos.

Microbiología de los Alimentos.

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Bibliographic Details
Main Author: Frazier, W. C.
Format: Libro
Language:Español
Published: Zaragoza : Acribia , 1962.
Subjects:
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
MICROORGANISMOS
CONSERVACION
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
ALTERACION DE ALIMENTOS
ENZIMAS
INSPECCION DE ALIMENTOS
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