Ingeniería de Alimentos. : Operaciones Unitarias y Prácticas de Laboratorio.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sharma, Shri K.
Formato: Libro
Publicado: México D.F. : Limusa Wiley, c2003.
Materias:

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OIN4423 Volumen 1 Ejemplar 1 664 SHA Domicilio Disponible
OIN4610 Volumen 1 Ejemplar 2 664 SHA Sala Disponible