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|a OIN
|b spa
|c OIN
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| 092 |
# |
# |
|c 641::159.93
|s Obras de referencia y consulta
|l SAL
|a Saltos S., Héctor Aníbal
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| 100 |
1 |
# |
|a Saltos S., Héctor Aníbal.
|
| 245 |
1 |
# |
|a Sensometría :
|b Análisis en el desarrollo de alimentos procesados /
|c Héctor Anibal Saltos S.
|
| 260 |
# |
# |
|a Riobamba Ecuador :
|b Pedagógica Freire,
|c [2010?]
|
| 300 |
# |
# |
|a 421 p.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Análisis organoléptico
|2 Agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Alimentos
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Muestreo
|2 Agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Análisis sensorial de alimentos
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 Ej.
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|x 510-48 0901167
|d 20131003
|5 sal
|f DON
|o 641::159.93 SAL Obras de referencia y consulta
|p OIN7937
|t v.1 ej.1
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|
| 999 |
# |
# |
|a Guillermo
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