Elaboración de jugo de uva “Malbec” 100% natural

Elaboración de jugo de uva “Malbec” 100% natural

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En Argentina el bajo consumo de agua es tema de preocupación, un informe presentado en el Congreso Latinoamericano de Nutrición reveló que las personas beben un promedio de dos vasos diarios de agua pura, cuando la recomendación de la OMS es de ocho. La ingesta de gaseosas ha crecido (118 l/cápita)...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muñiz, Violeta
Otros Autores: Giménez, Adriana director, Palero, Santiago director, Mirábile, Mónica jurado, Ventrera, Nancy jurado, Genovart, Javier jurado, Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias
Formato: Tesina
Lenguaje:Español
Materias:
Uva
Malbec (cepaje)
Jugo de uva
Pasteurización
Jugos de fruta
Alimentos naturales
Alimentos saludables
Mendoza (Argentina : provincia)
Acceso en línea:Disponible en línea en la Biblioteca Digital de la UNCuyo

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