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Conservación de zapallos (Cucurbita pepo L.) var. Frontera
por
Araniti
,
Verónica
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Granval, Nélida
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Guinle, Viviana
,
Tapia, Olga
,
Vignoni, Lucía
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Winter, Patricia
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Secado de ajo elefante
por
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,
Verónica
,
Bartucciotto, Carmelo
,
Bauzá, Marta Mónica
,
Giménez, Adriana
,
Guinle, Viviana
,
Ventrera, Nancy
,
Vignoni, Lucía
,
Winter, Patricia
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Aceite de oliva virgen : conocerlo, desearlo, venerarlo
por
Bauzá, Mónica
Publicado 2021.
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Elaboración de una bebida analcohólica a base de frutas y hortalizas
por
Ciurletti, Cristian Ricardo
Publicado 2015
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Desarrollo de un postre tipo flan con agregado de zanahoria y aceite de oliva virgen
por
Fusari Gómez, Cecilia Mara
Publicado 2012
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Evaluación físico-química y sensorial de una mayonesa elaborada con aceite de oliva virgen variedad Frantoio
por
Ingrassia Moreno, Estefanía Belén
Publicado 2020
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Estudio preliminar del efecto de utilización de aditivos en alcauciles (Cynnara scolymus) minimamente procesados refrigerados
por
Campos, Susana
Publicado 2021
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Bases para la elaboración de protocolos para la obtención de ajo negro con cultivares INTA de ajo (Allium sativum), y caracterización organoléptica, físico–química y nutracéutica...
por
Estalles, María Marta Mercedes
Publicado 2020
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Desarrollo de un postre tipo flan con agregado de zanahoria y aceite de oliva virgen
por
Fusari Gómez, Cecilia Mara
Publicado 2012
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Desarrollo de un postre tipo flan con agregado de zanahoria y aceite de oliva virgen
por
Fusari Gómez, Cecilia Mara
Publicado 2012
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Desarrollo de productos con aceite de oliva: galletas de avena con aceite de oliva
por
Martín Oriozabala, Alicia Rebeca
Publicado [2014]
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Araniti, Veronica
Vignoni, Lucía
Araniti, Verónica
Fusari Gómez, Cecilia Mara
Raimondo, Emilia Elizabeth director
Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias
Ventrera, Nancy
Dediol, Cora jurado
Cánovas, Laura
Guinle, Viviana
Winter, Patricia
Araniti, Verónica jurado
Amadio, Claudia
Araniti, Verónica autora
Araniti, Verónica juarado
Araniti, Verónica jurado
Bartucciotto, Carmelo
Bauzá, Marta Mónica
Bauzá, Mónica
Burba, José Luis
Campos, Susana
Cerchiai, Edgar
Cirrincione, Miguel
Ciurletti, Cristian Ricardo
Dediol, Cora
Dip, Gladys co-director
Estalles, María Marta Mercedes
Fusari, Cecilia
Gascón, Alejandro
Giménez, Adriana
Granval, Nélida
Guinle, Viviana Cecilia
Ingrassia Moreno, Estefanía Belén
Martinengo, Nora jurado
Martín Oriozabala, Alicia Rebeca
Mirábile, Mónica
Morelli, Claudia
Occhiuto, Patricia
Raimondo, Emilia
Raimondo, Emilia Elizabeth