Brote de toxiinfección alimentaria por salmonella entérica en un establecimiento de restauración colectiva

Brote de toxiinfección alimentaria por salmonella entérica en un establecimiento de restauración colectiva

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carbó Malonda, Rosa María (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Red Revista Española de Salud Pública, 2005.
Materias:
Epidemias.
Salmonella enteritidis.
Salmonella infections.
Epidemics.
Food poisoning.
Salmonella food poisoning.
Salmonella entérica
Intoxicación
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/15368

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