Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos

Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Correa Soto, Jenny.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: [Buenos Aires] : Monografías, [2007]
Materias:
Alimentos.
Control de calidad.
Food handling.
Food industry and trade > Quality control.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/34466

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