Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Méndez, Paula.
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid : Editorial CEP, 2010.
Colección:	Manual unidad formativa.
Materias:	Cooking. Hospitality industry. Cocina. Hostelería. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/51130

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