Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's

Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cruz Salfrán, Linnet Santa.
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Otros Autores:	Espinosa Manfugás, Julia María (tut.)
Formato:	Tesis Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
Materias:	Tecnología de los alimentos. Alimentos. Food Technology. Nutritional Sciences. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/86202

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