Changes in the concentration of histamine and tyramine during wine spoilage at various temperatures
Guardado en:
| Publicado en: | American Journal of Enology and Viticulture |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | American Journal of Enology and Viticulture v. 42, no. 2 (1991), p. 145-149 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
American Journal of Enology and Viticulture |
