Polimorfismo genético en leche de vaca de la raza Parda Alpina utilizada en la fabricación de quesos de cabrales
Guardado en:
| Publicado en: | Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos v. 27, no. 4 (1987), p. 575-582 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos |
