Comparisons of methods for the determination of anthocyanins in red wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of enology and viticulture
Autor principal: Rivas-Gonzalo, J. C.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of enology and viticulture
v. 43, no. 2 (1992), p. 210-214
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: American journal of enology and viticulture
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