Identification de l'acétate de 3-mercaptohexanol, composé à forte odeur de buis, intervenant dans l'arôme des vins de Sauvignon
Guardado en:
| Publicado en: | Vitis |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Vitis v. 35, no. 4 (1996), p. 207-210 |
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