Determinaçao da acidez volátil em vinhos por fluxo contínuo segmentado. Validaçao intralaboratorial do método
Guardado en:
Publicado en: | Ciência e Técnica Vitivinícola |
---|---|
Autor principal: | RODRIGUES, S. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Portugués |
Colección: | Ciência e Técnica Vitivinícola v. 13, no. 1-2 (1998), p. 29-47 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Ciência e Técnica Vitivinícola |
Ejemplares similares
-
Acidez volátil problema habitual durante y luego de la elaboración de un vino
por: Simone, Ramiro A. -
Acidez volátil problema habitual durante y luego de la elaboración de un vino
por: Simone, Ramiro A. -
Desarrollo teórico-práctico de la valoración de acidez volátil en vinos
por: Espinosa Monteagudo, Luis Carlos -
Localization of volatile acidity reducing factors in grape
por: DELFINI, C. -
Volatile acidity. The most difficult analysis?
por: Howe, Pat