Investigaciones tendentes a activar el proceso de gemmación en la levadura por aportación enzimática de reblandecimiento cortical
Guardado en:
| Publicado en: | Semana vitivinícola |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Semana vitivinícola no. 2785 (1999), p. 4462-4463 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana vitivinícola |
