I parametri sensoriali per definire la qualità delle pesche

I parametri sensoriali per definire la qualità delle pesche

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Frutticoltura
Autor principal: Castellari, Lorena
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Italiano
Colección:Frutticoltura
v. 63, no. 6 (2001), p. 53-59
Materias:
Fruticultura
Durazno
Propiedades organolépticas
Calidad
Análisis organoléptico
Evaluación sensorial
Publicación relacionada:Contenido en: Frutticoltura

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