Varietal authenticity verification of Cabernet-sauvignon, Merlot and Carmenère wines produced in Chile by their anthocyanin, flavonol and shikimic acid profiles
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| Publicado en: | Bulletin de l'O.I.V. |
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| Otros Autores: | , , , , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Bulletin de l'O.I.V. v. 78, no. 887-888 (2005), p. 45-57 |
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