Comparación del potencial fenólico de uvas en el momento óptimo de vendimia y características de sus vinos
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Publicado en: | Vino y su Industria |
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Otros Autores: | Reyero, J. R., Lorenzo, C., Pardo, F., Alonso, G. L., Salinas, M. R. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Vino y su Industria no. 80 (2010), p. 7-14 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Vino y su Industria |
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