Desarrollo de técnicas combinadas de secado para la obtención de duraznos deshidratados con bajo contenido de sulfitos
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| Publicado en: | RIA : revista de investigaciones agropecuarias |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | RIA : revista de investigaciones agropecuarias v. 37, no. 2 (2011), p. 165-171 |
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