Hidrocoloides naturales aliados en la innovación
Guardado en:
Publicado en: | Enfasis : alimentación |
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Otros Autores: | Pardo, Berenice, Guananja, Graciela, Furlan, Liliane, Boldrini, Marina |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Enfasis : alimentación v. 19, no. 7 (2013), p. 46-49 |
Materias: | |
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Enfasis : alimentación |
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