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| LEADER |
01308nam#a2200409#a#4500 |
| 001 |
OAGSID010735 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
|||||||1995 sp |||| |||| ||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420009784
|
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 663.2
|
| 092 |
# |
# |
|c 663.2
|l BOU
|
| 100 |
1 |
# |
|a Boulton, R. B.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Teoría y práctica de la elaboración del vino /
|c R. B. Boulton /y otros/.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c c1995.
|
| 300 |
# |
# |
|a 636 p.
|
| 504 |
# |
# |
|a Bibliografía: p. 285-290.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Enología
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Vinos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Fermentación alcohólica
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Fermentación maloláctica
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Levadura
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Clarificación
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Embotellado
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Transporte
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Zumo de uva
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Mosto de uva
|2 agrovoc
|
| 866 |
# |
0 |
|a 3 ej.
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Cúspide
|d $ 136,00
|
| 930 |
# |
# |
|a 17509
|d pre
|c ej.1
|
| 934 |
# |
# |
|a SID017298
|
| 934 |
# |
# |
|a SID018057
|
| 936 |
# |
# |
|a 4-04
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 136,00
|k Cúspide
|w ||||||
|p OAG17509
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o 663.2 BOU
|y IMP
|
| 952 |
# |
# |
|f DON
|w ||||||
|p OAG17801
|t ej.2
|a OAG
|b OAG
|o 663.2 BOU
|y IMP
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 245,00
|k Libr. Técnica
|w ||||||
|p OAG19312
|t ej.3
|a OAG
|b OAG
|o 663.2 BOU
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
|
