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Ecología Microbiana de los Ali...
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Ecología Microbiana de los Alimentos 2 : Productos alimenticios.
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
International Commission On Microbiological Specifications for Food
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
c1980.
Materias:
PRODUCTOS CARNICOS
CARNE
LECHE
HUEVOS
PECES
VERDURAS
CEREALES
GRASAS COMESTIBLES
Aceites comestibles
AZUCAR
Agua
Existencias
Descripción
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