Leche y Productos Lácteos : Tecnología, Química y Microbiología.
Guardado en:
Autor principal: | Varman, Alan H. |
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Otros Autores: | Sutherland, Jane P. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1995.
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Materias: |
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