Análisis de establecimientos frutihortícolas / Métodos de Control.
Las frutas y hortalizas son alimentos básicos en la dieta de la población y muchas de ellas se consumen crudas. Se desarrolló un programa de trabajo para monitorear la situación actual de los establecimientos frutihortícolas en Rosario (Argentina). Entre otros puntos, se llegó a la conclusión de qu...
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Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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Otros Autores: | Llañes, R., Maniscalco, M., Casella, G., Troilo, C., Viñas, C. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Materias: | |
Acceso en línea: | www.enfasis.com |