La evolución de las ETA`s / Métodos de Control.
Existen más de 250 enfermedades causadas por la contaminación de alimentos , cuyas características van cambiando junto con las medidas de seguridad para garantizar su inocuidad. La vigilancia epidemiológica y sanitaria tiene un rol fundamental en la prevención de las ETA`s.-.
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
| Sumario: | Existen más de 250 enfermedades causadas por la contaminación de alimentos , cuyas características van cambiando junto con las medidas de seguridad para garantizar su inocuidad. La vigilancia epidemiológica y sanitaria tiene un rol fundamental en la prevención de las ETA`s.-. |
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| Descripción Física: | p. 36 - 38 ; 27 cm. |
