La evolución de las ETA`s / Métodos de Control.
Existen más de 250 enfermedades causadas por la contaminación de alimentos , cuyas características van cambiando junto con las medidas de seguridad para garantizar su inocuidad. La vigilancia epidemiológica y sanitaria tiene un rol fundamental en la prevención de las ETA`s.-.
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
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| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
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| 245 | # | # | |a La evolución de las ETA`s / |c Teresa Velich, Verónica Sardi, Ana Sanz |p Métodos de Control. |
| 300 | # | # | |a p. 36 - 38 ; |c 27 cm. |
| 520 | # | # | |a Existen más de 250 enfermedades causadas por la contaminación de alimentos , cuyas características van cambiando junto con las medidas de seguridad para garantizar su inocuidad. La vigilancia epidemiológica y sanitaria tiene un rol fundamental en la prevención de las ETA`s.-. |
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| 773 | # | # | |a Énfasis Alimentación |b Año 18, no 3 (Abril 2012). |d Buenos Aires: Editorial FLC, 2012. |
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