Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
La irradiación de los alimento...
Ejemplares similares
Citar
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNote
Exportar a MARCXML
Favoritos solo para usuarios
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
La irradiación de los alimentos : : una técnica para conservar y preservar la inocuidad de los alimentos
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Ginebra :
OMS,
1989.
Materias:
IRRADIACION DE ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
HIGIENE ALIMENTARIA
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Ejemplares similares
Irradiación de los alimentos principios y aplicaciones
por: Molins, R. A.
Publicado: (c[2004])
Irradiacion de alimentos.
por: Seminario Irradiacion y Calidad Sanitaria de Alimentos.
La comestibilidad de los alimentos irradiados : : informe de un Comité Mixto FAO/OIEA/OMS de Expertos
por: Comité Mixto FAO/OIEA/OMS de Expertos sobre la Comestibilidad de los Alimentos Irradiados.
Publicado: (1977.)
La irradiación de alimentos : principios, realidades y perspectivas de futuro /
por: Calderón García, Tomás.
Irradiación de alimentos mitos y realidades
por: Alcérreca Sánchez, Miguel
La irradiación de los alimentos
por: Satin, Morton
Publicado: (c.1997)
Irradiación de alimentos estado actual y perspectivas
por: Diehl, J. F.
Irradiación para el tratamiento de alimentos
por: Bustos Griffin, Ma. Emilia
La irradiación de los alimentos /
por: Organización Mundial de la Salud.
Publicado: (1989.)
Conservación de alimentos por irradiación
por: Suárez, Rodrigo
Evaluación de programas de garantía de la inocuidad de los alimentos : : principios orientadores
Publicado: (1989.)
Irradiación de alimentos /
por: Tomaselli, Sandra N.
Publicado: (2000.)
Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados /
por: Organización Mundial de la Salud.
Publicado: (1995.)
La irradiación [de] alimentos /
por: Paganini, Marcelo.
Publicado: (1991.)
Alteraciones de alimentos
por: Ortíz, Silvia, et al.
Publicado: (2001)
Manipulación correcta de los alimentos : : guía para gerentes de establecimientos de alimentación /
por: Jacob, Michael.
Publicado: (1990.)
Higiene de los alimentos
por: BULJAN, María Eugenia
Manejo responsable de alimentos
Nuevas tecnologías para alimentos inocuos
por: Casar Lara, María del Carmen
Microbiología de los Alimentos.
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1985.)
Microbiología de los Alimentos.
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1962.)
Microbiología de los Alimentos.
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1993.)
Microbiología de los alimentos.
por: Frazier W.C.
Publicado: (1976.)
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. v. 2 /
por: Cheftel, Jean-Claude.
Publicado: (1999.)
PRESERVAR, todo un desafío
Como Conservar Alimentos Vegetales : Frutas - Legumbres - Hortalizas. Preparación de Encurtidos.
por: Duran, Manuel y Eleuterio A.
Publicado: (1956.)
Introducción a la Microbiología Moderna de los Alimentos.
por: Board, R. G.
Publicado: (1988.)
Análisis Microbiológico de los Alimentos.
por: Thatcher, F. S.
Publicado: (1973.)
Cólera y alimentos
por: Jornadas de Actualización Bromatológica (2 : 24-26 de jun. 1992 : Mendoza, Argentina)
Publicado: (1992)
Alimentos congelados riesgos higiénicos desde el punto de vista microbiológico en la producción de alimentos congelados
por: KLEINER, Ulrike
Quality control in the food industry : volume 1.
por: Herschdoerfer, S. M.
Publicado: (1973.)
Análisis Moderno de Alimentos.
por: Hart, Lieslie A. M.
Publicado: (1969.)
El Manejo Higiénico de los Alimentos : Guía para la Obtención del Distintivo H.
por: Bravo Martinez, Francisco.
Publicado: (c2002.)
El codex alimentarius y el comercio para preservar la inocuidad y la calidad
por: Costarrica, María Lourdes
Manual de Análisis de Alimentos.
por: Lees, R.
Publicado: (1969.)
Calidad en alimentos higiene y calidad sanitaria de los productos hortícolas
por: Morales, Jorge
Residuos de plaguicidas en los alimentos : : informe de la Reunión Conjunta de 1975...
por: Reunión Conjunta FAO/OMS sobre Residuos de Plaguicidas (1975 : Ginebra, CH)
Publicado: (1976.)
Product liability issues related to food irradiation
por: ROBECK, Mark R.
La caducidad de los alimentos /
por: Man, Dominic.
Publicado: (2004.)
Ciencia de los alimentos
por: Potter, Norman N.
Publicado: (reimpr.2007)
Ejemplares similares
Irradiación de los alimentos principios y aplicaciones
por: Molins, R. A.
Publicado: (c[2004])
Irradiacion de alimentos.
por: Seminario Irradiacion y Calidad Sanitaria de Alimentos.
La comestibilidad de los alimentos irradiados : : informe de un Comité Mixto FAO/OIEA/OMS de Expertos
por: Comité Mixto FAO/OIEA/OMS de Expertos sobre la Comestibilidad de los Alimentos Irradiados.
Publicado: (1977.)
La irradiación de alimentos : principios, realidades y perspectivas de futuro /
por: Calderón García, Tomás.
Irradiación de alimentos mitos y realidades
por: Alcérreca Sánchez, Miguel
