Los alimentos

Los alimentos

La Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de San Rafael y Radio Universidad Nacional de Cuyo presentan la serie "Vivirla Bien", una coproducción enmarcada en el proyecto Universidad y Sociedad, que tiene como objetivo tender un puente entre la producción de conocimiento que ofrece l...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ortíz, Silvia, Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Radio, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria
Publicado: 2001
Materias:
Alimentos biológicos
Animales
Calidad proteica
Carbohidratros
Composición de los elementos
Composición química de los alimentos
Contenido de nutrientes
Educación nutricional
Evaluación nutricional de alimentos
Guerra
Nutrientes
Nutrimentos
Omnívoro
Química de los alimentos
Valor nutritivo
Vegetal
Vitaminas
Acceso en línea:https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=1558

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