Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Flores Alegría, Adrián (autor.)
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Paracuellos de Jarama, Madrid : Ra-Ma Editorial, 2018.
Materias:	Food service. Caterers and catering. Servicios alimentarios. Servicio de comidas. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/105636

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