Elaboración de productos de panadería

Elaboración de productos de panadería

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Delgado González, Fernanda.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Caro Sánchez - Lafuente, Antonio.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, 2012.
Materias:
Baked products.
Panadería.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/54296

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