GMP-HACCP : buenas prácticas de manufactura, análisis de peligros y control de puntos críticos /

GMP-HACCP : buenas prácticas de manufactura, análisis de peligros y control de puntos críticos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Folgar, Oscar Francisco.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Ediciones Macchi, 2000.
Materias:	Control de calidad Contaminación Higiene Envasado Alimentos Calidad total Seguridad alimentaria

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