Estudo compartivo da qualidade microbiologica de hamburgueres processados artesanal e industrialmente
Guardado en:
| Publicado en: | Revista Ceres |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Portugués |
| Colección: | Revista Ceres v. 40, no. 229 (1993), p. 235-240 |
| Materias: | |
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