Coloides proteicos de los vinos y tratamientos estabilizantes
Guardado en:
Publicado en: | Semana Vitivinícola |
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Autor principal: | Sanz Mayordomo, Casimiro |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Semana Vitivinícola no. 2557 (1995), p. 2756-2758 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana Vitivinícola |
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