Incidence de certains traitements de clarification sur quelques éléments de la composition des vins rouges

Incidence de certains traitements de clarification sur quelques éléments de la composition des vins rouges

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
Autor principal:	ALEIXANDRE, José Luis
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin v. 30, no. 3 (1996), p. 159-164
Materias:	Enología Vinos Vino tinto Clarificación
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin

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