Cultivos lácticos para productos lácteos. Una estrategia para el desarrollo futuro
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Publicado en: | Tecnología Láctea Latinoamericana |
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Autor principal: | Aamann, F. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Tecnología Láctea Latinoamericana v. 1, no. 1 (1995), p. 31-36 |
Materias: | |
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Tecnología Láctea Latinoamericana |
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