The role of ATP bioluminiscence in the food industry new light on old problems

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Food Technology
Autor principal: GRIFFITHS, Mansel W.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Food Technology
v. 50, no. 6 (1996), p. 62-72
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Food Technology

Ejemplares similares